A gastroenterologia é a especialidade médica responsável pelo diagnóstico e tratamento de doenças no sistema digestivo. Essa área da medicina cuida do estômago, pâncreas, intestinos delgado e grosso, esôfago, fígado e vesícula biliar – de doenças simples até as mais complexas. Os médicos gastroenterologistas ainda podem se dedicar a subespecialidades, como por exemplo, a hepatologia – que estuda e trata doenças no fígado.