Nutrição

O que é nutrição?

Nutrição é a ciência que investiga e controla a relação homem-alimento para preservar a saúde humana. A nutrição adequada previne doenças e melhora a qualidade de vida.

Quando devo procurar um especialista em Nutrição?

O nutricionista ensina a se alimentar da melhor forma possível, para alcançar o seu objetivo, seja ele o de emagrecimento ou perda de peso, hipertrofia, ganho de peso, tratamento de doenças como diabetes, colesterol, hipertensão, etc.

O acompanhamento por um especialista em Nutrição também ajuda a melhorar o rendimento no esporte, ajuda na gestação, garantindo o desenvolvimento saudável do bebê. Há também o trabalho de orientação para uma reeducação alimentar, onde o indivíduo aprende a se alimentar de forma correta e saudável.

Ou seja: o acompanhamento por um especialista em Nutrição é importante para praticamente todas as pessoas, nas diversas etapas e eventos da vida, quando há uma preocupação com uma alimentação que possa proporcionar saúde, melhor qualidade de vida e outros resultados específicos.

O especialista em Nutrição pode trabalhar em conjunto com alguma especialidade médica ou com terapeutas de outras áreas? Como?

Sim, o nutricionista pode trabalhar junto, por exemplo, com os treinadores de diversas modalidades esportivas, para melhorar o desempenho no esporte; pode trabalhar com o cardiologista, no tratamento de doenças cardiovasculares; com o endocrinologista, no processo de emagrecimento; com o psicólogo ou psiquiatra e até com ortopedistas – por exemplo, para pessoas com problemas nos joelhos e que precisam perder peso. Os fisioterapeutas também podem ser parceiros num plano multidisciplinar para determinados pacientes.

Como é feita a abordagem do paciente pelo especialista em Nutrição e que tipo de tratamento o nutricionista pode prescrever?

A abordagem do paciente por um especialista em Nutrição é personalizada e tem de levar em conta o estilo de vida e o perfil de cada pessoa. Inclui: levantamento da saúde e avaliação dos hábitos e preferências alimentares do indivíduo; análise de peso e composição corporal (massa gorda e massa magra); planejamento de metas a serem atingidas; elaboração da prescrição nutricional, com refeições saborosas e nutritivas, de acordo com as necessidades energéticas; dicas e estratégias para facilitar as condutas a serem seguidas e, sobretudo, motivar o indivíduo a seguir esse plano, fazendo as adaptações necessárias ao seu estilo de vida.

O acompanhamento pelo especialista em Nutrição deve ser quinzenal ou mensal, de acordo com a necessidade da pessoa atendida